Knödelfest in St. Johann in Tirol

24.09.2012 5.976 Aufrufe Events 5,00 von 5 2

Einmal im Jahr verwandelt sich die Speckbacherstraße im barocken St. Johann in Tirol in den längsten Knödeltisch der Welt. Auf 300 m servieren 18 Wirte insgesamt 22.000 Knödel in 23 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Deftige Press- und Kasknödel, Spinat-, Speck- und Semmelknödel, süße Germ- und Marillenknödel stellen die Alpen-Gourmets vor die Qual der Wahl.

Knödelfest in St. Johann in Tirol

Quelle: Archiv der Ferienregion St. Johann in Tirol

Das allererste Knödelfest fand 1981 an dem Wochenende statt, an dem ich das Licht der Welt erblickte. Daher war ich beim ersten Knödelfest wohl „verhindert“, aber ab dem zweiten war ich bis einschließlich 2010 auf jedem Fest vertreten und kostete laut Aussagen von meiner Mutter auch bereits im zarten Alter von 12 Monaten die ersten Knödel – das Bier kam dann etwas später dazu! 

Knödelfest 2012

Sonja hütete daheim ihren Babybauch während ich bei mittelprächtigem Wetter ein paar Stunden beim 31. Knödelfest verbrachte. So eine gute Stimmung wie in den vergangenen Jahren wollte dieses Jahr aber irgendwie nicht aufkommen… :-|

Knödelfest 2012

Knödelfest 2011

Knödelfest-Pause. Meinen 30. Geburtstag feierte ich gemeinsam mit meiner Freundin auf der MSC Magnifica im östlichen Mittelmeer.

Knödelfest 2010

Dieses Jahr meinte es der Wettergott nicht allzu gut mit dem Knödelfest. Ich war mit Sunny-Schatz nur kurz vertreten, verspeiste drei Knödel und trank gemütlich ein Bierchen – wobei wohl eine Tasse Tee mit Rum besser zu den Temperaturen gepasst hätte. Dann entflohen wir den Menschenmassen und ruhten uns aus, bevor wir mit dem Styling für den Maturaball meiner Schwester loslegten.

Knödelfest 2009

Samstag, 19.09.2009: 28. Knödelfest und mein 28. Geburtstag am selben Tag – und unsere erste Mittelmeer-Kreuzfahrt warf auch schon ihre Schatten voraus. Gleich am Vormittag war Packen angesagt, dann Feiern beim Knödelfest und am Abend ging’s ab zum Salzburger Flughafen und von dort um Mitternacht per Shuttlebus nach Genua. Action pur! 

Knödelfest 2008

Es war kühl – so kühl, dass einige der Wirte sogar Glühwein ausschenkten. Nichtsdestotrotz war ich mit meinem Sonja-Schatz schon am Vormittag beim Almabtrieb vertreten und anschließend vergnügten wir uns ca. sieben Stunden lang beim 27. Knödelfest.
Zuhause angelangt war erst mal aufwärmen und relaxen angesagt…

Sunny & Gusti beim 27. Knödelfest in St. Johann in Tirol

Knödelfest 2007

Eingeleitet wurde das Knödelfest-Wochenende vom zweiten Besuch meiner Prinzessin aus Dresden. Nachdem wir bereits am Freitag gemütlich ein Gläschen auf meinen Geburtstag tranken, starteten wir am Samstag schon gegen 12:30 Uhr zum 26. Knödelfest. In ausgelassener Feststimmung bei strahlendem Sonnenschein verzehrten wir einige der kulinarischen Gaumenfreuden, tranken Bier und ließen uns von den vier Musikgruppen gut unterhalten. Nach knapp zehn Stunden „Partytime“ ging’s um ca. 22:30 Uhr ab nach Hause und wir tankten wieder einige Kräfte für den Frühschoppen am Sonntag.

  • Knödelfest 2007
  • Knödelfest 2007
  • Knödelfest 2007
  • Knödelfest 2007
  • Kleine Stärkung beim Frühschoppen *g*
  • Sandra im Dirndl-Kleid :-)

Einige Impressionen der vergangenen Jahre

  • Einmarsch der Wirte...
  • Einer meiner Favoriten: Semmelknödel mit Schwammerlsauce
  • Ein kühles Blondes darf bei dieser Veranstaltung nie fehlen *g*
  • ...auf zum Angriff! *g*
  • Ausgelassenes Feiern in einer lustigen Runde...
  • ...auch am Abend geht's noch so richtig zur Sache *g*

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2 Kommentare Eigenen Kommentar schreiben 

  • Gravatar Sandra 30.09.2007

    Ja das knödelfest ist ein wunderschönes Fest an dem ich gerne auch im nächsten jahr wieder teilnehmen möchte…
    …und ich hoff das es noch viele weitere Wochenenden in St. Johann mit meinem Prinzen geben wird *freu*

    Antworten

    • Gravatar Gusti 30.09.2007

      Freut mich, dass es dir gefallen hat – war sicher nicht dein letzter Aufenthalt in St. Johann … aber vorher genieße ich jetzt dann mal meine Woche bei dir in Dresden! 

      Antworten

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August Florian Golser // Tiroler Linzer
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