Knödelfest in St. Johann in Tirol

23. September 2007 1,274 Aufrufe

Einmal im Jahr verwandelt sich die Speckbacherstraße im barocken St. Johann in Tirol in den längsten Knödeltisch der Welt. Auf 300 m servieren 18 Wirte insgesamt 22.000 Knödel in 23 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Deftige Press- und Kasknödel, Spinat-, Speck- und Semmelknödel, süße Germ- und Marillenknödel stellen die Alpen-Gourmets vor die Qual der Wahl.

Knödelfest in St. Johann in Tirol

Quelle: Archiv der Ferienregion St. Johann in Tirol

Das allererste Knödelfest fand an dem Wochenende statt, an dem ich das Licht der Welt erblickte. Daher war ich beim ersten Knödelfest wohl “verhindert”, aber ab dem 2. war ich auf jedem Fest vertreten und kostete laut Aussagen von meiner Mutter bereits im zarten Alter von 2 Jahren die ersten Knödel - das Bier kam dann etwas später dazu ;)

Knödelfest 2008

Es war kühl - so kühl, dass einige der Wirte sogar Glühwein ausschenkten. Nichtsdestotrotz war ich mit meinem Sonja-Schatz schon am Vormittag beim Almabtrieb vertreten und anschließend vergnügten wir uns ca. 7 Stunden lang beim 27. Knödelfest.
Zuhause angelangt war erst mal aufwärmen und relaxen angesagt =)

Sunny & Gusti beim 27. Knödelfest in St. Johann in Tirol

Knödelfest 2007

Eingeleitet wurde das Knödelfest-Wochenende vom 2. Besuch meiner Prinzessin aus Dresden. Nachdem wir bereits am Freitag gemütlich ein Gläschen auf meinen Geburtstag tranken, starteten wir am Samstag schon gegen 12:30 Uhr zum 26. Knödelfest. In ausgelassener Feststimmung bei strahlendem Sonnenschein verzehrten wir einige der kulinarischen Gaumenfreuden, tranken Bier und ließen uns von den 4 Musikgruppen gut unterhalten. Nach knapp 10 Stunden “Partytime” ging’s um ca. 22:30 Uhr ab nach Hause und wir tankten wieder einige Kräfte für den Frühschoppen am Sonntag.

  • Knödelfest 2007
  • Knödelfest 2007
  • Knödelfest 2007
  • Knödelfest 2007
  • Kleine Stärkung beim Frühschoppen ;)
  • Sandra im Dirndl-Kleid :)

Einige Impressionen der letzten Jahre

  • Einmarsch der Wirte ...
  • Einer meiner Favoriten: Semmelknödel mit Schwammerlsauce
  • Ein kühles Blondes darf bei dieser Veranstaltung nie fehlen *g*
  • ... auf zum Angriff! ;)
  • Ausgelassenes Feiern in einer lustigen Runde ...
  • ... auch am Abend geht's noch so richtig zur Sache ;)

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bisher 2 Kommentare Eigenen Kommentar schreiben

  • 1. Sandra 30. September 2007 um 18:32

    Ja das knödelfest ist ein wunderschönes Fest an dem ich gerne auch im nächsten jahr wieder teilnehmen möchte…

    …und ich hoff das es noch viele weitere Wochenenden in St. Johann mit meinem Prinzen geben wird *freu*

  • 2. Gusti 30. September 2007 um 22:42

    @Sandra
    Freut mich, dass es dir gefallen hat - war sicher nicht dein letzter Aufenthalt in St. Johann … aber vorher genieße ich jetzt dann mal meine Woche bei dir in Dresden :)

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