Knödelfest in St. Johann in Tirol
23. September 2007 um 20:00 Uhr Gusti 3.227 Aufrufe
Einmal im Jahr verwandelt sich die Speckbacherstraße im barocken St. Johann in Tirol in den längsten Knödeltisch der Welt. Auf 300 m servieren 18 Wirte insgesamt 22.000 Knödel in 23 verschiedenen Geschmacksrichtungen. Deftige Press- und Kasknödel, Spinat-, Speck- und Semmelknödel, süße Germ- und Marillenknödel stellen die Alpen-Gourmets vor die Qual der Wahl.
Quelle: Archiv der Ferienregion St. Johann in Tirol
Das allererste Knödelfest fand an dem Wochenende statt, an dem ich das Licht der Welt erblickte. Daher war ich beim ersten Knödelfest wohl “verhindert”, aber ab dem zweiten war ich auf jedem Fest vertreten und kostete laut Aussagen von meiner Mutter bereits im zarten Alter von zwei Jahren die ersten Knödel – das Bier kam dann etwas später dazu! 
Knödelfest 2010
Auch dieses Jahr meinte es der Wettergott nicht allzu gut mit dem Knödelfest. Ich war gemeinsam mit meiner Freundin nur kurz vertreten, verspeiste drei Knödel und trank gemütlich ein Bierchen – wobei wohl eine Tasse Tee mit Rum besser zu den Temperaturen gepasst hätte. Dann entflohen wir den Menschenmassen und ruhten uns aus, bevor wir mit dem Styling für den Maturaball meiner Schwester loslegten.
Knödelfest 2009
Samstag, 19.09.2009: 28. Knödelfest und mein 28. Geburtstag am selben Tag – und unsere Mittelmeer-Kreuzfahrt warf auch schon ihre Schatten voraus. Gleich am Vormittag war Packen angesagt, dann Feiern beim Knödelfest und am Abend ging’s ab zum Salzburger Flughafen und von dort um Mitternacht per Shuttlebus nach Genua. Action pur!
Knödelfest 2008
Es war kühl – so kühl, dass einige der Wirte sogar Glühwein ausschenkten. Nichtsdestotrotz war ich mit meinem Sonja-Schatz schon am Vormittag beim Almabtrieb vertreten und anschließend vergnügten wir uns ca. 7 Stunden lang beim 27. Knödelfest.
Zuhause angelangt war erst mal aufwärmen und relaxen angesagt =)
Knödelfest 2007
Eingeleitet wurde das Knödelfest-Wochenende vom 2. Besuch meiner Prinzessin aus Dresden. Nachdem wir bereits am Freitag gemütlich ein Gläschen auf meinen Geburtstag tranken, starteten wir am Samstag schon gegen 12:30 Uhr zum 26. Knödelfest. In ausgelassener Feststimmung bei strahlendem Sonnenschein verzehrten wir einige der kulinarischen Gaumenfreuden, tranken Bier und ließen uns von den 4 Musikgruppen gut unterhalten. Nach knapp 10 Stunden “Partytime” ging’s um ca. 22:30 Uhr ab nach Hause und wir tankten wieder einige Kräfte für den Frühschoppen am Sonntag.
Der persönliche Blog von
1.
Sandra 30. September 2007 um 18:32 Uhr
Ja das knödelfest ist ein wunderschönes Fest an dem ich gerne auch im nächsten jahr wieder teilnehmen möchte…
…und ich hoff das es noch viele weitere Wochenenden in St. Johann mit meinem Prinzen geben wird *freu*
2.
Gusti 30. September 2007 um 22:42 Uhr
@Sandra
Freut mich, dass es dir gefallen hat – war sicher nicht dein letzter Aufenthalt in St. Johann … aber vorher genieße ich jetzt dann mal meine Woche bei dir in Dresden