Bierfest & Conrad Seidls Bier-Guide-Präsentation im Casino Linz

04.05.2015 Events 2.610 Aufrufe Jetzt kommentieren?

Bereits seit 2007 lädt “Bierpapst” Conrad Seidl jährlich zum Bierfest ins Casino Linz. Im Rahmen der Veranstaltung wird die jeweils aktuelle Ausgabe seines Bier-Guide druckfrisch präsentiert.
Der “bierige Führer” stellt die Bierkultur in Österreich in den Mittelpunkt und zeigt durstigen Bierfreunden den Weg zu den besten Bierlokalen des Landes. Ein ausführlicher Bierkalender mit den wichtigsten Bierfesten, Bierseminaren und Bierverkostungen darf in dem Lokalführer natürlich auch nicht fehlen.

Bierpapst Conrad Seidl präsentiert den Bier-Guide 2012
Quelle: APA-Fotoservice.at | Fotograf: Werner Kerschbaummayr

Mit Seidls Bier-Guide vom Biertrinker zum Biergenießer

In dem mehr als 1.200 Adressen starken Bier-Guide werden Lokale mit ein bis fünf Krügerln bewertet.

Mit drei Krügerln ist man auf Top-Niveau und steht auf einer Stufe mit dem Münchner Hofbräuhaus. Vier Krügerl stehen für internationale Bierlokale. Und mit fünf Krügerln gehört man zur Crème de la Crème der Bierlokale.
Conrad Seidl

Linz als Bierhauptstadt Österreichs

In der Hitparade “Beste Bier-Gasthäuser und -Restaurants” hat sich in Linz in den letzten Jahren bei den Altbekannten nicht viel verändert: Das Pöstlingberg-Schlössl steht mit der Höchstwertung von fünf Krügerln ganz oben am Treppchen, dicht gefolgt vom Chelsea Pub, dem Stadtbräu Josef und dem Irish Pub The Old Dubliner, die alle vier der begehrten Krügerl vorweisen können. Das Wia z’haus Lehner in Linz Urfahr wurde 2012 als bester Biergarten Österreichs ausgezeichnet.

Besuch in der belgischen Bierbar Barok België
Besuch bei Barok België

Seit dem Bier-Guide 2015 kann sich auch das Barok België in der Linzer Altstadt über vier Krügerl freuen. Die belgische Bierbar bietet seit 2013 rund 40 verschiedene Biere, Flammkuchen, Waffeln und eine sehr kompetente Bedienung. Ein absoluter Geheimtipp!
Ebenfalls seit 2015 mit von der Partie ist das Paul’s Linz, das sich unweit des Mariendoms als “Küche.Bar.Greißlerei” versucht. Das geschmackvoll eingerichtete Lokal punktet mit sorgfältig ausgewählten nationalen und internationalen Craftbier-Spezialitäten und wurde auch mit vier Krügerln belohnt.

Bierfest 2013: Conrad Seidl und August F. Golser beim Bierfest im Casino Linz
Quelle: Casino Linz | Fotografin: Elisabeth Jungreithmayr

Meine persönlichen Bierfest-Highlights

Keine Frage: Gute Biere gibt es beim Bierfest zuhauf und Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Dennoch möchte ich nachfolgend ein paar meiner Favoriten vorstellen, die man einfach probiert haben sollte:

Familientradition seit 1229: Brauerei Hofstetten

Hofstetten ist eine Privatbrauerei, die in fünfter Generation betrieben wird. Die Brauerei hat sich auf sehr “charaktervolle Biere” spezialisiert und bietet Braukunst auf höchstem Niveau mit einem sehr breiten Sortiment an Spezial- und Kreativbieren. Mein Favorit: Hofstettner Saphir-Bock

Echte Bio-Qualität aus Salzburg: Brauhaus Gusswerk

Das Brauhaus Gusswerk wurde 2006 in Salzburg gegründet und braut ausschließlich Bio-Biere. Zahlreiche Auszeichnungen wie der “European Beer Star” in Gold spiegeln die konsequent hohe Qualität der gebrauten Biere wider. Mein Favorit: Dies Iræ

Bierspezialitäten aus dem Brauhaus Gusswerk
Quelle: APA-Fotoservice.at | Fotograf: Gregor Hartl

Stift Schlägl: Österreichs einzige Stiftsbrauerei

Seit über 400 Jahren wird im Stift Schlägl Bier gebraut. Kristallklares, besonders weiches Wasser aus dem Urgestein des Böhmerwaldes, Malz aus heimischen Mälzereien und der Mühlviertler Aromahopfen verleihen den Bierspezialitäten aus Schlägl einen einzigartigen Geschmack. Mein Favorit: Schlägl Abteibier

Die Braucommune in Freistadt

Die Braucommune wurde 1777 gegründet und ist die größte gewerbliche Brauerei im Mühlviertel. Alle Rohstoffe fürs Freistädter Bier stammen zu 100% aus Österreich. Mühlviertler Hopfen und Mühlviertler Urgesteinswasser vollenden den einzigartigen, hopfig anderen Freistädter Biergeschmack. Mein Favorit: Freistädter Rotschopf kaltgehopft

Bierfest 2015
Bierfest 2015

Stark und süffig: Die Bierregion Innviertel

Nirgendwo in Österreich drängen sich auf kleinstem Raum soviele Brauereien wie im Innviertel. Diese Stärke bündelt seit Februar 2012 die “Bierregion Innviertel”. Meine Favoriten: Rieder India Pale Ale der Brauerei Ried, Trappistenbier Benno aus dem Stift Engelszell

La Trappe, La Chouffe, Westmalle & Co

Heinrich Wibmer von der Firma ABACO aus Lienz hat es sich zum Ziel gesetzt, die Biervielfalt in der österreichischen Gastronomie noch weiter zu beleben. In Linz begeisterte er die Besucher mit ausgewählten holländischen und belgischen Bieren, die geschmacklich wirklich herausragend sind. Meine Favoriten: Cuvée van de Keizer der Brouwerij Het Anker, Trappistenbier La Trappe Quadrupel der Bierbrouwerij De Koningshoeven, Tripel Karmeliet der Brouwerij Bosteels

Bierfest 2012: Heinrich Wibmer und August F. Golser beim Bierfest im Casino Linz
Quelle: APA-Fotoservice.at | Fotograf: Werner Kerschbaummayr

Untappd als treuer Begleiter

Die Untappd-App begleitet mich natürlich immer auf die Bierfeste und so kann ich mir am nächsten Tag nochmal in Ruhe ansehen welche Biere ich genossen habe… 

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August Florian Golser // Tiroler Linzer
// Stolzer Papa
// Webworker
// Firmengründer
// Bier Explorer

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